Ежедневно школьная комиссия контролирует качество горячего питания. Проверяется соответствие приготовленных блюд утвержденному меню, соблюдение температурного режима приготовленных блюд, соблюдение графика работы столовой, наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников осуществляющих раздачу готовых блюд, наличие сопровождающих документов поставляемых продуктов. По окончанию контроля составляется акт за подписью всеми членами школьной комиссии.